酒店家具業(yè)務(wù)提成

20萬的話就是1%的提成，按現(xiàn)在行情來說是很高了，一般工廠，現(xiàn)在是千分三到千分八吧！如果有20萬給你們，你們就知足吧，大多數(shù)的老板都不可能對現(xiàn)的，你們一定要簽合同，我以前就吃過這樣的虧。

辦公家具設(shè)計師 底薪是多少 提成怎么提 （關(guān)鍵是提成）

一般底薪在1000多，提成的話一般是1%的提成
要么就是全職的工資是3500左右，沒有提成的

這個是上海的行情的，家具的設(shè)計師不如裝修的好做，裝修拿提成的話，好的時候可以拿到上萬元的

跪求！！！我與經(jīng)理的業(yè)務(wù)傭金（提成）應(yīng)該如何算？

人情和工作是兩碼事，找老板理論，不行走人啊，不伺候
我要是老板，給你1個點，鼓勵你一下，不然這老板跟他混也沒前途啦。
要有理，有利，有節(jié)，不要跟個潑婦似的大吵大嚷，祝你成功
。

家具銷售 簡介 面試流程 工資水平怎么樣

家具銷售，分為辦公家具，酒店家具和民用家具。每種家具的銷售模式有所不同。辦公和酒店主要走工程通路，民用家具主要走市場終端通路。辦公和酒店家具銷售，主要依靠粗放管理的大區(qū)域代理商來進行操作；民用家具主要憑借區(qū)域加盟商的店鋪展示來銷售。
面試和其他企業(yè)沒有什么不同。
最近三年內(nèi)，酒店家具是不好做的。建議不用考慮了。
工資水平方面，一般區(qū)域經(jīng)理都是底薪加提成。底薪通常是3000-4000元的樣子。每個企業(yè)有所不同的。

關(guān)于做酒店業(yè)務(wù)的問題

一、財務(wù)部安全管理規(guī)定
? 1．認真貫徹執(zhí)行國家財務(wù)方面的法規(guī)、制度和有關(guān)規(guī)定，結(jié)合財務(wù)工作進行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題和漏洞及時匯報并妥善處理。
? 2．營業(yè)結(jié)帳完畢，財務(wù)部及現(xiàn)金收款臺財會人員須將現(xiàn)金支票上交財務(wù)部專門負責(zé)人，鎖入專用保險柜，店內(nèi)務(wù)零散點不得存留現(xiàn)金過夜。
? 3．總出納室為財務(wù)部重要部位，除專人在內(nèi)工作外，其他無關(guān)人員不得入內(nèi)。
? 4．財務(wù)人員去銀行取現(xiàn)金、支票等，必須有專車接送，并由保安人員全程護衛(wèi)，取送款中途不準任何無關(guān)人員搭車，未經(jīng)批準不準在途中辦理任何與此項工作無關(guān)事宜。
? 5．計財部嚴禁存放私人現(xiàn)金及貴重物品。各種鑰匙印章指定專人保管，不得將鑰匙帶出酒店或隨意放在不安全的地方。
? 6．各部位營業(yè)收入的外匯，要按財務(wù)管理規(guī)定上繳入庫，嚴禁私自套匯、轉(zhuǎn)讓。
? 7．出納員保險柜只提供一把鑰匙發(fā)給收款員本人使用。總出納查庫時，必須與收款員主管一起進行。保險柜只許用來存放備用金，不許私自放雜物等與工作無關(guān)的物品。保險柜鑰匙不許丟失，備用鑰匙由總出納保管，查庫時備用。
? 8．財務(wù)部所屬出納人員不得私配保險柜鑰匙，不得將保險柜密碼外傳，過節(jié)或放假時，要與保安部配合，對保險柜加封。
? 二、交際費用管理的有關(guān)規(guī)定
? 為了保證企業(yè)的經(jīng)濟效益，加強成本費用管理，降低交際費用開支，酒店對交際費用支出做以下規(guī)定：
? 1．全月交際費用總額支出不能超過營業(yè)總額的1％，，此項由計財部保證。
? 2．交際費用指標每月由計財部提出、并由總經(jīng)理審定后下達到各部門。
3．交際費用分配比例：總經(jīng)理室按下達指標40％執(zhí)行，營業(yè)部按40％執(zhí)行，其他部門按20％執(zhí)行。
? 4．交際單的審批權(quán)限，由總經(jīng)理或總經(jīng)理助理級負責(zé)簽批。董事會交際單由董事會成員或計財部經(jīng)理簽批。
? 5．交際費在使用時必須由本部門填制交際請求單，注明請求交際部門的名稱、客人或團體名稱、招待日期及招待理由；由本部門經(jīng)理和經(jīng)辦人簽字，呈總經(jīng)理或授權(quán)的總經(jīng)理助理批示后方可使用。
? 6．各部門交際費需要在商場部和美容室使用時，必須由總經(jīng)理簽批后方可使用。
? 7．交際用餐標準可由總經(jīng)理根據(jù)酒店及所在地的實際情況確定，特殊情況由總經(jīng)理批準。??
? 8．各部門要嚴格按照規(guī)定交際程序辦事，如違反上述程序在餐廳用餐或在商場購物，餐廳、商場人員及財務(wù)收銀員有權(quán)制正用餐及轉(zhuǎn)帳，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)在交際費使用上弄虛作假，要嚴肅處理。
? 9．執(zhí)行交際費節(jié)約獎勵辦法：各部門按財務(wù)部下達的交際指標所剩節(jié)約額，按5％提取獎勵金。
? 三、關(guān)于廢品處理的規(guī)定
? 為了加強酒店對物資的統(tǒng)一管理，維護酒店的利益，現(xiàn)對各部門廢品的處理及報廢物品處理做出如下規(guī)定：
? 1．酒店所有的報損設(shè)備、家具、軟片、各種廢品的處理，全部統(tǒng)一由財務(wù)部負責(zé)。
? 2．各部門破損的設(shè)備、家具、軟片等，本著修舊的原則，由各部門統(tǒng)一放在工程部指定的房內(nèi)，由工程部負責(zé)維修。如經(jīng)過鑒定不能維修的，由財務(wù)部統(tǒng)一處理(有關(guān)部門配合)。
? 3．對各種包裝物(易拉罐、紙箱、報紙、畫報)等廢品，各部門選派一名員工專門負責(zé)，要處理的廢品必須有部門蓋章的出門證(由財務(wù)部統(tǒng)一印制)財務(wù)部選派一名員工專門負責(zé)處理廢品的工作，并加蓋財務(wù)章方可出門，否則，保安部不允許任何物品或廢品出門。
? 4．處理廢品的時間為每周三、五下午2點～4點。
? 5．處理廢品，財務(wù)部和各部選派的員工一起處理，所得款項，其中50％留有關(guān)部門使用，50％留財務(wù)部。
6．保安部必須嚴格把關(guān)，決不允許沒有任何正當手續(xù)的人自行出門處理廢品，任何個人不得私自處理廢品，否則，按違紀處理。
? 7．上述由財務(wù)部經(jīng)理負責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)商、監(jiān)督執(zhí)行。
? 四、收據(jù)管理制度
? (一)收據(jù)的領(lǐng)用
? 將每本收據(jù)的號碼分別記錄在登記簿上，登記內(nèi)容包括：收據(jù)號碼、購入日期、發(fā)放日期、領(lǐng)取人姓名及簽章發(fā)放人、舊收據(jù)退回日期。
? 1．新收據(jù)購入后，保管員需將每本收據(jù)的號碼一一記錄。
? 2．只有下列人員才有資格領(lǐng)取收據(jù)：
? 總出納、前廳收銀員、交款員、商務(wù)中心、保健中心、商場部收銀。其它人員一律不允許領(lǐng)取收據(jù)。
? 3．基本領(lǐng)取數(shù)是兩本，或根據(jù)各自的工作情況增加領(lǐng)取數(shù)量。
? 4．收據(jù)保管員在未收回以前發(fā)給相應(yīng)員工的舊收據(jù)時，不得發(fā)出新收據(jù)。
? 5．相應(yīng)地，保管員應(yīng)記錄還回舊收據(jù)的日期，并應(yīng)跟蹤監(jiān)督那些已發(fā)出相當一段時間但仍未退回換新的收據(jù)。
? (二)收據(jù)的開出
? 在開收據(jù)時應(yīng)遵守以下規(guī)則：
? 1．前廳收銀員只能對仍在前廳客戶分類帳上的帳目收款開出收據(jù)。
? 2．在辦公時間，已被轉(zhuǎn)入后臺的帳目收款及其他雜項收款應(yīng)由總出納開出收據(jù)。在非辦公時間，前臺收銀可對這類事項開出收據(jù)。
? 3．收款細則應(yīng)確切陳述在收據(jù)上，如果是外客帳收款，帳目陳述及相關(guān)號碼應(yīng)同相應(yīng)的數(shù)額寫在一起。
? 4．如果是預(yù)收定金或預(yù)收款，總出納或前臺收銀員應(yīng)立即通知所有的相關(guān)部門(銷售部、前廳部或宴會部)。
? 5．收據(jù)附聯(lián)的傳送：
? 第一聯(lián)：財務(wù)
? 第二聯(lián)：客戶
? 第三聯(lián)：存根
? 在總出納寫好前一天的總出納報告后(不遲于下午2點)，應(yīng)將報告和全部第——聯(lián)收據(jù)送交收入夜審，收入夜審在對收據(jù)的總數(shù)及帳目分類檢查之后，將其送交應(yīng)收帳款主管，應(yīng)收帳款主管記錄并在外客帳附屬機構(gòu)上打印收款數(shù)，將收據(jù)交給收據(jù)管理員存檔并打印在總分類帳上。
? 收入夜審應(yīng)對每日使用的收據(jù)的號碼進行檢查并核查被取消及未報告的收據(jù)。
? 五、物資庫房安全管理規(guī)定
? 1．專人專庫，各庫房鑰匙專人收存。
? 2．堅持值班登記制度，嚴格交接班手續(xù)，保管員公休、倒休、出差時的物資發(fā)放由領(lǐng)班和替班共同負責(zé)；保管員休假前和上崗后應(yīng)交接清楚，責(zé)任落實。
? 3．庫房勤清掃、勤通風(fēng)、勤整理。物品擺放要復(fù)合消防要求，物品保管不霉不爛，無丟失，無損壞。
? 4．安全消防按崗負責(zé)。保管員必須熟知消防常識及消防器材的放置位置，掌握已配備的消防器材使用方法。
? 5．對來歷不清、性質(zhì)不明及私人物品不得入庫存放。
? 6．易燃易爆、劇毒物品專庫專放，專人保管，嚴格領(lǐng)用手續(xù)。
? 7．庫房嚴禁吸煙，不準會客，不準留宿。
? 8．庫房不準動用明火，不準使用電熱設(shè)備，不準亂拉照明線路。
? 9．來庫領(lǐng)用物品要在庫外等候，未經(jīng)允許不得進入庫房。
? 10．出現(xiàn)問題要及時與采購部、財務(wù)部或保安部聯(lián)系。
? 六、物資庫房防火安全管理規(guī)定
? 1．嚴格遵守《倉庫防火安全管理規(guī)則》，庫內(nèi)嚴禁吸煙，不得動用明火，要保持通道暢通。
? 2．根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類，分庫存放。易燃易爆物品單獨設(shè)庫存放，不得和其他庫房混用。
? 3．庫內(nèi)物品碼垛要整齊，不得過高、過寬，物資須距電線、燈泡50厘米以上，燈泡不得超過60瓦。
? 4．易燃易爆物品庫，應(yīng)安裝防爆燈，嚴禁庫內(nèi)亂拉照明線。
? 5．保管員應(yīng)經(jīng)常檢查燈具和電線，發(fā)現(xiàn)破損、老化要及時請工程部更換。
6．離開庫房時必須進行防火安全檢查，確無問題，切斷電源后鎖好門方可離開。
? 7．各崗位要熟悉各種消防器材性能、使用方法及器材擺放位置。發(fā)現(xiàn)火情立即撲救，及時報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及保安部，并保護好現(xiàn)場，協(xié)助查清起火原因。
? 8．愛護消防器材，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動、遮擋消防器材。
? 9．凡違反本規(guī)定者，按酒店消防管理規(guī)章有關(guān)規(guī)定進行處理。
第十章?采購部
??第一節(jié)?部門概述及組織結(jié)構(gòu)
? 一、概述
? 采購部是負責(zé)酒店采購工作的職能部門。采購部在酒店統(tǒng)—管理下，根據(jù)實際工作要求，適時、適量、適價、經(jīng)濟合理地采購各部門所需要的物品，確保酒店經(jīng)營活動的正常進行。
? 采購部的采購工作，必須嚴格執(zhí)行酒店的采購制度，嚴格按照采購程序辦理，確保所采購物品的數(shù)量、質(zhì)量、價格和交貨期符合要求，并嚴格控制采購成本。采購部員工必須樹立“—心為酒店“的采購供應(yīng)意識。
? 二、組織結(jié)構(gòu)(略)
第二節(jié)?崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
? 一、經(jīng)理
? 直接上級：財務(wù)總監(jiān)
? 直接下屬：采購主管
? 崗位職責(zé)
? 1．直接對總經(jīng)理和財務(wù)總監(jiān)負責(zé)。主持采購部的全面工作。審批所有的采購單和訂購單，確保各項采購任務(wù)順利完成。
? 2．參與大宗商品及國外進口貨物訂貨的業(yè)務(wù)洽談并檢查合同執(zhí)行情況。
? 3．指導(dǎo)下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能。
? 4．熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、價格、用途和產(chǎn)地。檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求，對酒店的物資采購負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
? 5．要按計劃完成酒店各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)做到開源節(jié)流。
? 6．負責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃的制定和實施，抓好員工的思想工咋。
? 7．有計劃地組織部門員工參加學(xué)習(xí)。
? 8．主持采購部的日常工作，協(xié)調(diào)采購部與酒店各部門之間的關(guān)系。
? 9．完成總經(jīng)理臨時交辦的各項工作任務(wù)。
?10．接受總經(jīng)理和財務(wù)總監(jiān)及成本控制部經(jīng)理的監(jiān)督。
? 素質(zhì)要求
? 基本素質(zhì)：有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，不假公濟私，不以權(quán)謀私泄露業(yè)務(wù)機密；有較強的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)能力；能獨立指導(dǎo)部門運作；遵紀守法。
? 自然條件：年齡30歲以上；品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。身高：男1．74～1．78米，女1．65～1．68米。
? 文化程度：大專以上。
? 外語水平：具有旅游酒店英語中級水平。
? 工作經(jīng)驗：具備3年以上酒店采購工作經(jīng)驗，2年主管以上管理工作經(jīng)驗。
? 特殊要求：熟悉采購程序和采購內(nèi)容；了解海關(guān)對進口業(yè)務(wù)頒布的法規(guī)及國家有關(guān)稅收政策；掌握市場行情和酒店的供貨渠道。
? 二、采購主管
? 直接上級：采購經(jīng)理
? 直接下屬：采購員
? 崗位職責(zé)
? 1．編制每旬市場價格表，掌握新的產(chǎn)品供應(yīng)來源和季節(jié)性產(chǎn)品資料，及時提供給上司參考。
? 2．負責(zé)與倉管部的聯(lián)系，及時處理產(chǎn)品質(zhì)量問題和督促供應(yīng)商及時送貨。
? 3．按上司指派，進行外出采購。
? 4．協(xié)助上司比較供應(yīng)商的報價和整理供應(yīng)商資料。
? 5．協(xié)助上司審核供應(yīng)商的發(fā)票、送貨單、報價或訂購單等。
? 6．搜集采購樣本或安排供應(yīng)商示范。
? 7．向上司報告有關(guān)貨物運輸途中的失誤和損壞情況，并負責(zé)向有關(guān)方面申報賠償或報關(guān)損耗。
? 8．負責(zé)進口物品的報關(guān)工作，并安排提貨事宜。
? 9．配合倉庫對物品進行驗收，確保物品符合申購要求。
? 10．負責(zé)屬下員工培訓(xùn)，檢查員工紀律，完成上級分配的其他工作。
? 素質(zhì)要求??
? 基本素質(zhì)：遵紀守法；有較強的協(xié)調(diào)能力；具備較高的工作責(zé)任感，不以權(quán)謀私，保守業(yè)務(wù)機密。
? 自然條件：年齡在25歲以上；品貌端正，身體健康。身高：男1．74～1．78米，女1．65～1．68米。
? 文化程度：大專以上學(xué)歷。
? 外語水平：具備中級英語水平。
? 工作經(jīng)驗：具備5年以上酒店工作經(jīng)驗及兩年以上采購工作經(jīng)驗。
? 特殊要求：熟悉采購程序和采購內(nèi)容。
三、采購員
? 直接上級：采購主管
? 直接下屬：無
? 崗位職責(zé)
? 1．根據(jù)采購申請單或倉庫補貨單采購各部門所需的物品和食品。
? 2．力爭使酒店所購的產(chǎn)品價平物美。
? 3．對不符合要求的產(chǎn)品，負責(zé)辦理退貨補貨或調(diào)換。
? 4．與有關(guān)供應(yīng)商保持良好關(guān)系。
? 5．負責(zé)到機場或火車站裝運進口或外埠的來貨。
? 6．協(xié)助倉庫搞好物品入庫的驗收工作。
? 7．及時向上司報告有關(guān)產(chǎn)品和價格的最新行情。
? 8．做好每天現(xiàn)金或支票采購的報銷工作和結(jié)算工作。
? 9．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店紀律，保持與酒店有關(guān)部門的良好關(guān)系，完成上級分配的其他工作任務(wù)。
? 素質(zhì)要求
? 基本素質(zhì)：遵紀守法；有自我約束力，不以權(quán)謀私，不假公濟私，不吃回扣。
? 自然條件：男，女均可，年齡在25歲以上；品貌端正，身體健康。身高：男1．74～1．79米，女1．65～1．69米。
? 文化程度：高中以上學(xué)歷。
? 外語水平：具有初級英語水平。
? 工作經(jīng)驗：3年以上酒店采購工作經(jīng)驗。
? 特殊要求：對工作認真負責(zé)，勇于克服困難。
? 四、采購部文員
? 直接上級：采購部經(jīng)理
? 直接下屬：無
崗位職責(zé)
? 1．根據(jù)部門經(jīng)理要求，草擬各類報告并打螢?發(fā)放。
? 2．做好酒店內(nèi)部各類文件和有關(guān)采購申請、合同等資料的整理、歸檔工作。
? 3．做好有關(guān)會議記錄。??
? 4．負責(zé)申領(lǐng)部門內(nèi)文具和員工餐券的發(fā)放工作。
? 5．協(xié)助上司做好與各部門的聯(lián)系工作。
? 6．負責(zé)部門員工的考勤工作。
? 7．整理每天的采購單和收據(jù)等，并編制每周進貨匯總表。
? 8．協(xié)助經(jīng)理落實有關(guān)進口貨物的書面申報工作。
? 9．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店紀律，完成上級分配的其他工作。
? 素質(zhì)要求
? 基本素質(zhì)：遵紀守法；具有高度的責(zé)任感和事業(yè)心；具有一定的公關(guān)能力。
? 自然條件：女性；年齡在20歲以上；品貌端正，身體健康。身高：女1．65～1．69米。
? 文化程度：大專以上學(xué)歷。
? 外語水平：具有中級英語水平。
? 工作經(jīng)驗：1年以上酒店工作經(jīng)驗。
? 特殊要求：熟悉采購程序和各個采購環(huán)節(jié)；有很好的文字表達能力；會使用電腦。

2、兌換前準備工作程序
1）收銀員每天早上要按時收聽并錄音中國銀行公布的外匯牌價，及時更改當天的外匯牌價表。
2）領(lǐng)用當天所使用的兌換水單，檢查是否連號，是否有短號現(xiàn)象，并辦理領(lǐng)用手續(xù)。
3）領(lǐng)用并配備大小面值的兌換周轉(zhuǎn)金，辦理出庫手續(xù)。
3、外幣兌換及承付現(xiàn)金程序
1）問候：先生/小姐/女士，您好！請問您換錢嗎？
2）當客人兌換時，首先請客人出示護照或其他證件，方可填寫水單。
3）經(jīng)辦人接到客人填好的水單時，應(yīng)注意檢查客人的國籍、姓名、護照號碼、房間號碼、兌換外幣金額等內(nèi)容是否填寫齊全，判斷識別真假外幣，凡是旅行支票，都要檢查支票及水單簽字與支票背書是否一致。檢查后，由經(jīng)辦人根據(jù)中國銀行賣價或現(xiàn)鈔價，核算成外匯人民幣轉(zhuǎn)交復(fù)核員，經(jīng)復(fù)核員再次審核無誤后，即可承付現(xiàn)金交經(jīng)辦人。經(jīng)辦人接現(xiàn)金后，復(fù)核承付現(xiàn)金是否正確，無誤后連同水單一起呈交客人。
4）問候：先生/小姐/女士，請您查收，歡迎您下次再來。
4、外幣兌換營業(yè)日報表的編制程序
當一筆兌換業(yè)務(wù)完畢時，由復(fù)核員將水單號碼，兌換外幣種類及金額分別填寫在兌換營業(yè)日報上，編表要求是：
1）按照水單順序號碼一一填寫；
2）外幣現(xiàn)金、支票分別填寫；
3）每筆現(xiàn)金、支票金額分別以現(xiàn)鈔價或賣價等于兌換外匯人民幣金額。
5、兌換員下班前，外幣及周轉(zhuǎn)金交接程序：
1）外幣交接程序：兌換營業(yè)日報表編制完畢后，兌換員應(yīng)將外幣日報表包捆好裝入現(xiàn)金袋內(nèi)封好，并在口袋封口處簽上自己的名字，放在指定保險箱內(nèi)，待第二天領(lǐng)班查處、清點、匯總。
2）兌換周轉(zhuǎn)金的交接程序：當A班下班后將兌換周轉(zhuǎn)金余額清點好轉(zhuǎn)交給B班兌換員，并辦理交接簽字手續(xù)。當B班工作結(jié)束時，將兌換周轉(zhuǎn)金余額清點好裝入現(xiàn)金袋內(nèi)，袋內(nèi)現(xiàn)金應(yīng)與現(xiàn)金袋上記錄及兌換營業(yè)日報表周轉(zhuǎn)金余額一致，與外幣現(xiàn)金袋一同放到指定保險箱內(nèi)。
（十）、超定額客房掛帳催款程序
按照賓館規(guī)定，對凡超客房掛帳5000元以上的住店客房，每星期要進行兩次催款。催款程序為：
1、打印一份超定額客房掛帳清單。
2、在明細清單上注明客人離店日期。
3、取消長住戶超定額掛帳，待月結(jié)帳一次發(fā)單催款。
4、對持信用卡的客人，如費用發(fā)生額超出該信用卡最高限額，應(yīng)與信用卡公司聯(lián)系要授權(quán)號碼，此客人不列為發(fā)單催款之內(nèi)。
5、編制賓客欠款明細表，轉(zhuǎn)交前廳部經(jīng)理查閱賓客欠款表，前廳經(jīng)理根據(jù)客人的情況，決定實際發(fā)單催款名單。由收銀主管簽發(fā)催款通知書，如果客人仍不付款，則由財務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款通知書。
（十一）、客人保險箱使用程序
首先由客人填寫保險箱記錄卡，將房間號碼及姓名填寫在該卡上，經(jīng)前廳收銀員檢查無誤后，將保險箱鑰匙號碼填寫在該卡內(nèi)，待客人把錢、物放入保險箱之后，立即鎖好箱門，將鑰匙交給客人。當客人要求打開保險箱時，要在登記卡背后欄內(nèi)逐項登記，登記內(nèi)容：開箱時間、房間號碼、客人簽字等。客人簽字要與登記卡正面簽字一致，方可取出錢物。當客人退還保險箱鑰匙時，立即注銷登記卡。
三．收入審計工作程序
收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上，再次進行審核、分類、匯總，最終反映到財務(wù)帳戶中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序，以正確的方法考核營業(yè)收入情況，并將應(yīng)收款及時收回，使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括：
(一)夜審班前準備
班前必須了解日審工作有關(guān)交班事宜,檢查打印機和電腦是否正常,從審
箱中將各營業(yè)點的繳款憑證和帳單分類,主要有三部分:
1、前臺客房結(jié)帳單及收銀日報表。
2、餐廳繳款憑證及帳單包括：東園餐廳、西園餐廳。
3、其它部門繳款憑證及附件單：游泳館、游泳保健、保齡球館、咖啡廳、臺球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂商品、游藝廳、商務(wù)中心。
（二）夜審工作流程
1、查看收銀員的繳款憑證，同電腦報表核對：審計員要查看繳款憑證的各類明細填寫同電腦報表是否一致，如果數(shù)據(jù)有修改，收銀員應(yīng)說明原因。沒有收銀機的繳款憑證，要統(tǒng)計附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。
2、打印出“今日入住客人報告”，根據(jù)入住報告，審核今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致，折扣房手續(xù)是否完整。如有錯誤應(yīng)立即通知接待員調(diào)整，并將情況寫入夜審報告交日審處理。
3、打印出“今日非平帳離店報表”，審核非平帳離店的原因，確認責(zé)任人。
4、打印出“今日調(diào)整帳目表”審核調(diào)整帳目的原因，調(diào)整帳目單需負責(zé)人簽字。
5、查詢各收費點轉(zhuǎn)帳是否正確：將每一筆轉(zhuǎn)帳（未結(jié)帳部分）帳單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進行核對，查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯房間，如果是簽名不同，要提醒收銀員結(jié)帳時注意；如果是轉(zhuǎn)錯房間，則要立刻調(diào)整。
6、打印出“今日離店客人報告”（交日審查半天房費用）。
7、夜審審計資料維護：將當日數(shù)據(jù)復(fù)制到“c”盤或“d”盤，為夜審順利進行做好準備。
8、進入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計：營業(yè)組審核（打印出營業(yè)點總班結(jié)帳表），完成預(yù)審報告，完成自動過費，審核帳務(wù)報告兩遍，終審。
9、數(shù)據(jù)整理。
10、出具夜審報表：
A、編制“××賓館營業(yè)日報表”。
B、編制“今日非平帳離店報表”、“今日調(diào)整報表”各一份。
C、填寫“夜間審計報告表”：將夜審過程中發(fā)生的每件事記錄下來，需日審協(xié)助處理的要注明清楚，填寫時要認真。
11、當班結(jié)束：各項工作完成后，將資料進行整理分類后，交到日審辦公室。
（三）日審工作流程
1、處理夜間遺留問題，負責(zé)落實通知書內(nèi)容
每天接到“夜間審計報告表”后，對遺留問題要及時處理；及時填寫審計通知書，通知責(zé)任人所在的部門主管，并負責(zé)落實解決，然后將解決的情況寫在通知書的第一聯(lián)上，最后將通知書編號存檔，月底統(tǒng)計后，注上處理意見報財務(wù)送經(jīng)理處理。
2、帳單核銷：接到收銀員的結(jié)帳單后，檢查所付的帳單是否齊全，然后按照帳單的號碼，在票證核對表上按號劃銷。如有缺號，調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊，要寫入夜審報告交日審處理。
3、核對前臺結(jié)帳處的結(jié)帳單及收銀員個人報表
客房結(jié)帳單是由前臺收銀員為住店客人結(jié)帳所打印的帳單，反映向客人收取的房租、餐費及其它等費用。收銀員收銀明細表是反映當天所結(jié)房客帳（包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會議帳）的匯總表。
4、核對餐廳結(jié)帳單：
1）核對餐廳結(jié)帳單時應(yīng)注意；帳單與附件單的核對，點菜單中每一項都要同電腦結(jié)帳單相核對，如果不符，要找收銀員查明原因，并進行處理。附件單如有修改，應(yīng)由修改人在單上說明修改原因，并由廳面管理人員簽名證實，收銀員應(yīng)起監(jiān)督作用。
2）核對營業(yè)對帳表：要查看表中填寫的數(shù)據(jù)與收銀員上繳的附件單據(jù)中的數(shù)據(jù)是否一致，核對表中的收銀員填寫的數(shù)據(jù)與廳面其它相關(guān)人員填寫的數(shù)據(jù)是否一致，如有不符，應(yīng)立即向收銀員查明原因并及時做出處理，確保營業(yè)收入的正確反映。
3）打折手續(xù)應(yīng)完整：用賓館優(yōu)惠卡打折的，要在帳單上注明卡號及客人簽名；如果是賓館管理人員為客人打折的，要有管理人員簽名并注明所打折扣。審計員在核對時，要注意收銀員所打的折扣是否正確，如果不正確，要找收銀員查明情況，及時做出處理。
4）免費接待是否符合標準：各級管理人員在賓館免費接待，簽單的權(quán)限應(yīng)對照各級管理人員權(quán)限表。查看各級管理人員是否在權(quán)限范圍內(nèi)簽單接待，如果發(fā)現(xiàn)接待超標，應(yīng)立即找其補辦手續(xù)，否則上報財務(wù)經(jīng)理處理。
5、核對其他部門的繳款憑證及收費單：
其他部門（包括康樂中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、臺球廳，商務(wù)中心，咖啡廳 等）的收銀員在營業(yè)結(jié)束后，根據(jù)收銀單匯總填制繳款憑證，繳款憑證各項金額與所附收費單金額合計應(yīng)相符。
1）收費單的核銷及管理：收費單必須按號順序使用，審計員對各部門每日交來的收費單按號在“票證使用單”上逐張劃銷，發(fā)現(xiàn)不聯(lián)碼使用的，應(yīng)向收費單使用人查詢原因，及時催交。作廢單必須有領(lǐng)班以上人員簽字方可。
2）核對商務(wù)中心繳款憑證：要查清收費單中各項收費項目金額的正確性，定期到商務(wù)中心采集機器上的數(shù)據(jù)，做到帳實相符。
6、檢查夜間審計人員制作的各項營業(yè)報表：
負責(zé)檢查夜間審計人員所做的各項報表的正確性，如數(shù)據(jù)計算有誤，應(yīng)立即修改，并追究夜間審計員責(zé)任。
7、審計主管同日審人員要經(jīng)常到各營業(yè)點進行檢查：
檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規(guī)范程序操作，營業(yè)款是否如實反映，現(xiàn)金是否如實上繳。如果發(fā)現(xiàn)收銀員或其他操作人員不按規(guī)范操作的，應(yīng)立即糾正，并將情況及處理意見及時反映到部門經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理及質(zhì)檢部門，以防止情況再發(fā)生，確保賓館不受損失。
8、報表裝訂：
按日期順序?qū)ⅰ笆浙y員操作記錄”、“各收費點繳款憑證”以及各收費點原始帳單裝訂成冊，封面上注明起止日期存檔。
（四）帳務(wù)處理工作流程
1、每日營業(yè)收入傳票的編制
編制收入傳票的依據(jù)是每日銷售總結(jié)報告表和試算平衡表。
收入憑證的編制方法是：
借：應(yīng)收帳款——客帳
應(yīng)收帳款——街帳——明細
應(yīng)收帳款——團隊
銀行存款
貸：營業(yè)收入
應(yīng)付帳—電話費
2、街帳、客帳分配表統(tǒng)計
街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優(yōu)惠卡及應(yīng)回而未回帳單等內(nèi)容，收入核數(shù)員每天要填寫街帳、客帳統(tǒng)計表，進行分配。及時準備將費用記錄到每一帳戶中。作到日清月結(jié)，為月末填寫街帳、客帳匯總表做準備。
3、客人清算應(yīng)收款后帳務(wù)處理
客人接到賓館催款通知后，規(guī)定在30天之內(nèi)向賓館結(jié)算應(yīng)收帳款。當客人付款時，賓館應(yīng)開正式收據(jù)呈交客人，作為結(jié)算憑證。收入核數(shù)員便根據(jù)客人付款內(nèi)容及金額，每天進行帳務(wù)處理：在編制記帳憑證前，首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內(nèi)容，并填寫在每日現(xiàn)金收入記錄表中。
4、超60天應(yīng)收款掛帳催款
根據(jù)月結(jié)應(yīng)收款對帳單記錄及帳項，分析報告內(nèi)容。對凡是超60天以上應(yīng)收款掛帳客戶，進行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帳項具體內(nèi)容，并將情況向財務(wù)經(jīng)理匯報。由財務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款信，連同繳款通知副本寄給客人；對客人提出的問題要及時給予答復(fù)，協(xié)商解決辦法，為盡快清算應(yīng)收帳款排除障礙。
5、負責(zé)將編制的記帳憑證輸入財務(wù)電腦系統(tǒng)。
四、成本及應(yīng)付款組工作程序
成本及應(yīng)付款組是用好資金、管好資金的重要機關(guān)。加強資金的管理與監(jiān)督，是成本核算員的重要職責(zé)之一，每一名核算員要了解并掌握資金的來龍去脈，控制成本費用開支標準，使資金得以正常周轉(zhuǎn)及運用。其工作的主要內(nèi)容有：
（一）支票領(lǐng)用及結(jié)帳
采購員根據(jù)當天所采購的具體內(nèi)容，由采購部主管批準后，將購貨發(fā)票、及驗貨單送往財務(wù)部辦理結(jié)帳手續(xù)。結(jié)帳時，成本核算員要檢查發(fā)票的五大要素：A.發(fā)票簽發(fā)日期；B.購貨品名；C.購貨數(shù)量及單價；D.大小金額是否一致；E.持票單位公章。檢查驗貨憑證與發(fā)票金額是否一致，經(jīng)辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全，并注銷采購單。經(jīng)審核無誤后，將金額及購貨內(nèi)容填寫在支票領(lǐng)取登記簿上，即可轉(zhuǎn)入每日銀行支出統(tǒng)計。
（二）每日銀行支出數(shù)統(tǒng)計
支出出納員要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。在統(tǒng)計前，首先按支票號碼順序及轉(zhuǎn)帳承付單發(fā)生時間，填寫支出登記簿，注明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內(nèi)容。按結(jié)帳程序復(fù)核無誤后，即可編制各銀行支出表。統(tǒng)計表一式兩聯(lián)，一聯(lián)交收入出納作為編制銀行日報表的依據(jù)，另一聯(lián)作為復(fù)核及備查之用。統(tǒng)計表內(nèi)各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。
（三）、支出憑證編制程序
支出憑證按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會計核算原則，及會計科目使用說明，準確無誤地反映在帳戶中，支出憑證編制程序為：
1、填寫付款單位名稱；
2、填寫付款日期；
3、填寫經(jīng)濟業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要；
4、填寫會計科目及帳號；
5、填寫經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生額。