酒店家具采購痛點

對于酒店家具的常見問題，你了解多少？

1.用防火板在茶幾上泡茶后，久了會在茶幾上留下難看的片片污漬。這可以通過在茶幾上灑些水，用煙盒里的錫箔紙擦拭，然后用水擦洗，這樣就可以把茶跡洗掉。用這種方法洗茶具也有同樣的效果。如果直接把熱的杯盤放在家具漆面上，會留下一圈白色的燙痕。一般用煤油、酒精、花露水或者抹布蘸濃茶擦就行了。用碘酒輕輕擦拭燒傷痕跡或涂一層凡士林油，每兩天用抹布擦拭燒傷痕跡。

2.酒店自定義家具可以很大程度上節省空間，但不代表做的越多，利用率越高。很多不必要的地方沒有家具也能補上，不僅增加了家具的成本，也增加了安裝的難度。而且，在后期的使用過程中，也可能無法使用。這樣的地方很浪費，盡量不做為好。在酒店家具定制的過程中，一定要以設計方案為重點。對實際空間的特殊要求做出相應調整，合理最大化利用空間。因為肥皂水不能有效地去除酒店家具表面堆積的灰塵和細沙顆粒，會讓酒店家具暗淡無光。如果水滲入板材，還會導致板材發霉變形，縮短家具的使用壽命。

3.酒店為了節約成本，有些買家在采購酒店家具時，更傾向于人造板材料，只要滿足基本配置要求即可。低成本的人造板材料會使用大量的粘合劑和化學涂料，容易導致甲醛超標，不僅影響居民的身體健康，如果再除甲醛，無形中還會增加成本。而且材質不好會直接降低家具的使用壽命，維修更換的費用不會低于材質好的。部分酒店家具購房人希望突出酒店房型的不同層次。在酒店家具選擇中，豪華套房或總統房會選擇很多酒店房家具，甚至有些功能家具和元素是重復的。

選購酒店家具要考慮的因素有哪些？

選購酒店家具應考慮的6大要素
1、防水防潮：在酒店及公寓客房，常常會因水和濕氣的侵擾對酒店客房家具形成破壞。茶水的傾倒、衛生間濕氣及洗浴桑拿水蒸氣的彌漫、洗浴濕毛巾的接觸、季節性氣候濕度變化等等，會造成家具封邊暴露、脫落、板面變形膨脹、飾面裂紋、起泡、霉變等問題，所以購買家具應重點考慮其防水防潮的功能；
2、防火、耐高溫：點燃的香煙、火柴等會對家具表面造成損傷，嚴重的甚至造成火災，家具防火阻燃的性能不可忽視；
3、耐磨：客房常規用具，如電話、煙灰缸、茶杯、臺燈、花盆、手提電腦、行李箱、電熱開水器等，在日常使用中都有可能與家具表面磨擦從而造成劃痕，影響家具的有效壽命。家具板材的耐磨性是決定家具有效壽命的其中重要因素；
4、環保：家具用材，如刨花板、纖維板、膠水、油漆等，會釋放對人體有害的氣體。酒店及公寓客房相對密閉，刺激眼鼻的氣體將直接影響客房的入住率，家具的環保性已成為現代客人選擇入住酒店條件的重要因素；
5、款式、風格及設計：家具的風格和款式應與裝修風格相和諧，避免簡單裝修配套豪華家具，或豪華裝修配套低檔家具；家具選擇，應考慮酒店及公寓的地理位置、面向客戶群、客房定價以及投資限制等，應以客人的喜好和消費觀念為中心，以家具合理設計及產品的風格來彌補建筑及裝修的不足，提升酒店檔次及特色；
6、一次投資及保值時間：為保證不因家具的老化和損壞而影響客人入住率，家具的選擇除考慮一次投資成本外，同時應考慮一次裝修經營過程中的家具重復累計投資，應選擇不需要重復投資也能長久保持良好的外觀質量、性能價格比高的產品，同時對家具公司給出的保修時間也應有所考量。

如何解決酒店采購的常見問題？

在酒店行業，采購占有極其重要的地位，它不僅為組織提供高效的服務，而且作為客戶服務的一個功能，通過最佳質量的商品和服務來創造價值。在數字時代，傳統酒店已經陷入與新的精品式住宿的激烈競爭中，他們在不犧牲質量或用戶體驗的前提下努力降低成本。

在酒店采購中，從采購和供應鏈管理到戰略收購、客戶服務和關系建立，采購幾乎在每一個層面都與企業的成功息息相關。酒店采購專業人士常常面臨著一些艱巨的挑戰，但這些挑戰并非無法克服的，酒店采購人員可以通過了解這些問題及其解決方案，簡化采購流程，最大限度地節省成本，并在保持競爭力的同時創造持久價值。

酒店采購部門經常面臨的四大挑戰

與所有在現代市場上購買商品和服務的實體一樣，酒店業也面臨著常見的采購問題，并且需要可靠的成本效益高的解決方案。

一、 電子招采軟件集成不足或沒有集成

酒店采購管理涵蓋酒店用品、家具、固定裝置和設備（FF&E）的采購；酒店運營的流程管理；供應鏈管理與供應商關系發展；降低運營成本以支持酒店管理等等，如果沒有一個集中的電子采購系統來支持以上這些采購功能，可能會導致采購訂單丟失或重復，以及在從辦公用品到關鍵服務等所有方面的獨斷專行的開支，并且錯過與供應商建立戰略合作伙伴關系以實現更大成本節約的機會。

相反，那些在酒店業整合實時、集中化的電子采購系統的人會很快發現所有交易都完全透明，有效減少或消除不尋常的開支，獲取分析信息。電子采購系統為酒店規劃和供應鏈管理提供以下支持：

-評估和加強供應商關系

-獲得更好的交貨時間，最高質量的產品和最優惠的價格

-有效的預測和規劃

-對包括業務流程外包（BPO）在內的基本服務的內部和外部支持進行更多控制

-用戶友好的自助服務，用于常見的采購活動

-大大提高了文檔和訂單處理的效率

二、 需求規劃不佳

像服務這樣的季節性業務中，平衡購買商品或服務的數量和何時購買的挑戰大大增加。由于顧客要求最好的商品和服務，酒店不想冒著用光的風險，所以可能會花更多的錢來確保顧客服務不會受到影響。另一方面，如果酒店在更實惠但沒有使用的情況下囤積貨物，實際上就已經完全浪費了金錢（如果它們是易腐的或過時的），或者浪費時間和人力處理不打算使用的存儲。

酒店可以通過電子招采軟件通過提供對客戶需求、產品可用性和現金流的季度和年度趨勢的關鍵見解來支持更好的開支管理。酒店可以及時做出符合實際業務需求的相關且具有成本效益的決策，并最大限度地節省底線，而不會損失價值。

三、無效的關系管理

作為采購人員，你是否確定供應商已經熟悉業務需求的同事？或者它們僅僅是密碼，僅僅是電話里的聲音還是互聯網上的屏幕？與供應商建立牢固的關系對于建立一個成功的酒店業務至關重要，如果沒有他們，你可能會錯過一些特價、批量定價甚至獨家合同，這些合同不僅可以節省開支，而且可以為公司的短期和長期目標創造強大的價值。

在一個由健康、高效的關系定義的行業中，電子采購系統可以更容易地收集和利用整個供應鏈中互利關系的數據。戰略合作伙伴關系使我們能夠輕松地讓客戶滿意，同時通過優秀的產品、服務和客戶支持來創造價值。

四、注重節省而不是價值

在一個完美的世界里，最好的產品和服務應該是豐富的、廉價的、免費提供的。但在現實世界中，高昂的成本和緊張的預算可能會使人們傾向于關注最低價，而不是提供客戶期望和需要的商品和服務。但長期成功的關鍵在于采購服務，這些服務旨在跟蹤和利用機會，創造真正和持久的價值，而不是短期的節省。

從家具、固定裝置和設備到業務流程外包，所謂的“便宜貨”很少是便宜貨，因為它們可能被證明質量不合格，更經常失敗（并需要更換），并產生不滿情緒，從而導致客戶流失、高成本的公關問題和最低利潤。電子采購軟件是酒店采購流程的核心，可以輕松地跟蹤和滿足客戶的需求和期望，同時在最高質量的商品上獲得盡可能高的價格，尤其是如果酒店還專注于建立供應商關系，從而創造新的節約和長期機會價值觀。

8MSaaS SRM：讓電子招采為酒店創造價值

8MSaaS SRM電子采購系統使酒店企業控制和嚴格管理不斷擴大和日益復雜的全球供應鏈，從而獲取競爭優勢。8MSaaS SRM有效幫助酒店企業捕獲、系統安排和分析詳細情報，進而更快制定更好的業務決策。

酒店企業可以使用 8MSaaS 電子招采實現以下功能：

支出分析：通過8MSaaS支出分析功能，以及嵌入的商品定價廣泛情報，在各粒度或容量聚合級別上支持風險管理，保護利潤率，并制定類別尋源、招采和供應商談判策略。

戰略尋源：合作、嚴格和有效地定義需求，發現、審查、投標、評估和比較全球供應商。

合同管理：快速構建、談判和執行創造性合同，包括所有與安全法規、政策遵循和風險規避相關的必要條款。

供應商管理：在多個供應鏈層管理大量法規的遵從性、檢查和控制需求，持續跟蹤、評估和改進供應商績效，形成快速、靈活、反應迅速和具有全球競爭力的供應鏈。

管理會計：使招采符合最低和最高的企業績效目標。

從招采到付款：提高運作效率，確保采購合規和全球保管鏈文件清晰。

與其他行業相比，采購在酒店業中的作用可能更大，但管理起來并不一定更困難。使用8MSaaS SRM電子采購系統使酒店更容易理解和克服采購挑戰，這是采購服務的一種戰術和戰略方法，致力于建立強大的供應商和客戶關系，為酒店業務創造價值。

酒店家具定制需要注意哪些方面的因素？

一、定位

定位涉及很多方面，這里著重講下跟投資回報率密切相關的酒店家具檔次與使用年限。檔次適合既能吸引目標客人入住又能滿足預期收益；使用年限適合能避免投資不足或過度投資（如酒店租約為5年，而家具使用壽命為3年或8年都是不合理的）

二、材料和工藝

根據定位的檔次和使用年限來確定定制酒店家具的材料和制作工藝。順便提一下，檔次很大程度取決于設計方案和制作工藝，兩者都好的家具，即使普通材料也能出不錯的效果，兩者有一樣不好的家具，即使用名貴材料也不一定能出好的效果。有的材料和結構一兩年就會出問題，有的材料和結構一二十年還能用，在這方面作為非資深的酒店投資人，不太容易把握好度，要多了解、盡量和誠信的和口碑好的酒店家具廠家合作，避免給后期酒店運營帶來麻煩。在外觀做工方面，大多投資者還是有較好的認知，只是在如何把控方面有些難度。定制酒店家具有哪些需要注意的要點以及如何把控呢？

1）材料：明確品種，在生產過程中有效監督；

2）結構：明確結構方式，在生產過程中有效監督；

3）功能尺寸及造型：采購量大，在時間允許的情況下最好能打樣，樣品滿意后嚴格按樣品收貨，一般不會有問題。若采購量太小或時間不允許，就要求廠家出生產施工圖，外觀尺寸、細部尺寸、功能尺寸及制作工藝都清清楚楚的標出來，找個稍專業的人審下，一般也不會出問題。

4）表面工藝：主要是兩方面，一是油漆——下單時確定了油漆色板一般不會有問題；一是軟包——把控好第一件產品的效果，后面的產品也不易出問題。

5）過程監督：白坯（上油漆前、軟包前）——油漆（指有軟包的產品，在軟包前）——包裝前

三、 工期

工期也是成本之一。一般非歐式的中型酒店家具生產時間在40天左右，歐式中型酒店工期在50天左右。酒店固裝家具最晚安裝完成時間應在試營業前兩周、活動家具安裝最晚完成時間應在試營業前一周。至少留出一周時間用來可能的收尾工作和打掃衛生。

四、 價格

價格是所有酒店投資人最重視的方面之一，在談價格前一定要明確標準。只要標準明確并選擇誠實的廠家比較，這項工作就簡單了。

以上四點就是酒店家具定制時需要注意的幾個點。

現在家具行業為什么越來越難做了？

對生意的影響是普遍性的，也就是很多行業，幾乎每一位經營者都屬于停業的狀態，也就是生意不是難做的問題，是停止了生意的經營。不論生意的行業，生意的規模大小。造成的影響都是很大的。興奮劑一樣，強行續命三年，終于在3年后網貸暴雷，又趕上疫情爆發。消費疲軟東西賣不出去，珠三角和長三角的工廠還能靠出口茍延殘喘，但是普通商家包括互聯網小賣家們卻已經撐不住了。

那就是房地產占據太多的經濟地位了。這是一個十分可怕的問題，我們現在掙的錢，大部分都用來買房子或者還房貸，面對高額的房價，我們每個月還會剩下多少錢和資源留給實體經濟。所以生意自然好不了。我朋友代理幾個衛生用品品牌，專門針對全市大小超市、商店進行批發。前幾天他對我說，今年自3月1日結末假期開始上班，營業至今一直處于虧損狀態。一方面是廠家漲價，另一方面是商超不賣貨也不進貨。開

國外疫情還沒結束、美國大搞貿易3摩擦，旅游、酒店、外貿、科技等行業受到的影響還沒結束。有可能其中一環出現問題，就會影響后面，再深的話我就不多講了，最后想說這幾年謹慎投資創業，能打工就去打工，不能就暫且休息一陣，再好好規劃下未來，切記切記！

實體經濟在疫情沒到來前其實已經不太好，只是沒有那么嚴重，疫情過后現在各行各業實體經濟都難做，網店的沖擊太大了！抖音，快手，拼多多的崛起徹底擊垮了各行各業！說白了沒有疫情也改變不了經濟下行趨勢，目前國內經濟沒有新的增長點，都是存量廝殺，所以大家感覺到內卷化嚴重

酒店采購應注意什么

1.確保商品采購供應：隨時了解各商品部的商品銷售狀況，為商品采購供應作準備。
2.擬定商品采購計劃：按期(一般以半個月或一個月為一周期)制定商品采購計劃，包括重點商品的選擇、商品價格、數量、供應商的選擇等。
3.具體采購：包括采價、議價、與供貨商協商條件、商品引進及配送等。
4.商品業務管理：包括檢查各商品部銷售情況，發現暢銷和滯銷商品，處理滯銷商品，整理存貨、盤點等。
5.協助商品銷售：制定商品促銷計劃，制定銷售特價商品的計劃，市場行銷調查，了解消費者動態及競爭對手促銷措施和經營策略，等等。
6.服務人員的培訓：協助培訓服務員，讓服務員了解商品性能、特點等，掌握一定的商品知識，促進商品銷售。
對采購人員來講，能力素質要求較高，這些要求主要包括以下方面：
1.豐富的商品知識。
2.與其他部門的溝通能力。
3.熟悉企業的經營狀況和銷售情況。
4.且有較強的討價還價的談判能力。
5.具有吃苦耐勞的敬業精神。
6.身體素質良好，外表精明干練。
7.有較強的判斷和決策能力。